Не кипятка, а не теплой водой, больно аромат чай/горячий шоколад

У меня столешница чайник воду, которую я часто использую, чтобы вскипятить воду для чая, горячего шоколада, порошковые напитки (например, чай). Я ничего не думаю об этом, когда вода начнет кипеть и держится на кипящей в течение 20-30 секунд до того, чайник автоматически отключается, то я практически сразу использовать воду. Я должен быть обеспокоен:

  1. Вкус воды меняется от закипания и тем самым изменяя вкус напитка?
  2. В кипящую воду изменяя соединения напитка и тем самым меняя его вкус?

Наконец, если я должен беспокоиться о них, какой метод следует использовать для подогрева воды и какую температуру я должен стремиться? В частности, я чаще всего чай (с мятой, Эрл Грей и т. д.) и чай латте (из порошкообразной смеси).

+786
chris gibson 6 сент. 2015 г., 2:45:38
25 ответов

Единственный раз, когда я хотел бы рассмотреть приготовление замороженных продуктов в мультиварке напрямую, если его готовят в жидкой ванне - т. е., суп, рагу, или аналогичные продукты, где замороженные продукты полностью погружены в воду. Кроме того, еда должна быть довольно тонкой; куриное бедро будет хорошо, например, но полная курица, скорее всего, слишком толстая, и может занять слишком много времени, даже погруженный. Я бы тоже только повар на высоко - так, что там хоть немного кипеть/клокотать, чтобы помочь жидкости двигаться вокруг немного. Увидеть МСХ ФССН мнение по этому вопросу для более подробной информации.

Однако, если бы это было так (что это были кусочки цыпленка, а не курицу целиком, и полностью погружены в жидкость), я ожидал бы это, чтобы не добавлять много времени ко времени варить замороженные. Оттаивание кусочки курицы в кипящую воду занимает считанные минуты - возможно, полчаса, не больше - а так бы и не существенно влияет на время, о котором вы говорите. Если вы когда-либо использовали даже 'холодная вода' размораживает, вы знаете, что движущаяся вода размораживает еду очень быстро. Движется горячая вода-еще быстрее.

Это похоже на приготовления су-вид, кстати. Что это считается безопасным способом для приготовления замороженных продуктов, при соблюдении определенных ограничений по размеру аналогична вышеописанной, потому что он погружается в движущейся жидкости. Наиболее су вид рецепты предполагают добавление около 20-30 минут для замороженного продукта, в зависимости от конкретных деталях. По моему личному опыту, это даже меньше; варить замороженные куриные бедра на кости, например, понадобилось всего 15 минут, чтобы достичь температуры, чем сырые размороженные. На этом приготовление на 145°по Фаренгейту, что значительно ниже, чем у вас мультиварка, вероятно, готовит. Модерн кухни легко рекомендует 15 до 30 минут дополнительно для стейков, с которыми я согласен, а также.

Но, опять-таки, я бы не доверял рецепт, который попросил целую замороженную курицу или части курицы, а не варить его в жидкость: я бы пошла искать другой рецепт.

+995
neoDev 03 февр. '09 в 4:24

Я купить зеленый перчик и через несколько дней многие из них становятся красными.

Могу ли я использовать мой волчок-мешалка для измельчения их в порошок, или есть другой способ? Нужно ли жарить перец перед измельчением? Семена должны быть удалены?

+949
KIRAN KUMARS SAMALA 12 июл. 2014 г., 21:26:04
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я делаю квашеную капусту, и не иметь под рукой кухонные весы. Каков примерный объем 1 кг капусты? Также, любые консультации по квашеная капуста приготовления будут оценены. Это моя вторая партия. Первый получился очень хорошим, но мне пришлось выбросить все, что осталось из того, что было в черепке, как она была плесень на вершине. Я использую Харш Черепок.

+916
Camb Suraj 5 янв. 2013 г., 8:41:06

Не знаю, если это будет разрушено.

В продаже консервы обязаны пройти "ботулинический Кук" в скороварке при температуре 121 °C (250 °F) в течение 3 минут.

Токсин погибают при более низкой температуре. 85 °с (185 °F) в течение более 5 минут. Но для повторного использования можно убить организм. На мой взгляд.

Я согласен с ссылкой, чтобы просто бросить его, если вы подозреваете ботулизм.

+851
voidRy 8 сент. 2017 г., 8:52:46

При использовании горячую духовку и держать олова горячей при заполнении оба критических элементов, равной заботы должны быть приняты с убедившись, что ваш тесто при комнатной температуре. Если яйца и молоко не комнатной температуры, даже немного теплый, то это займет значительное количество тепла просто теплое тесто в форму перед значимыми пара может построить для их расширения.

Вы можете быстро прогреть яйца, поместив цельное яйцо (в скорлупе) в миску и накрыв с горячей водой из-под крана. Пусть сидят в течение 5-10 минут и вы будете иметь комнатную температуру/теплое яйцо. Молоко можно просто в микроволновке греть только немного или вы будете варить яйца.

Вы также можете попробовать использовать хлеб муки. Здесь на юге все муки имеет более низкое содержание клейковины, чем в большинстве других муки общего назначения в США и это тоже беленой, чтобы ослабить содержание клейковины, что там. Я рекомендовал, чтобы мои гости, которые имели проблемы с popovers не растут, что они попробовать хлеб из муки, и я слышал положительные отзывы после применения муки хлеб. Хлеб из муки также будет немного больше аромата и производить больше браунинг из дополнительного белка.

+822
Gautam Vasoya 24 мая 2013 г., 19:19:48

Я нашел этот неаполитански баклажаны пармезан Рецепт, в котором перечислены жареные баклажаны кружочками в качестве ингредиента. Я предполагаю, что я не хочу, чтобы зажарить его так, что он весь мягкий, как можно было бы сделать для других блюд (например, Баба ghanoush).

У кого-нибудь есть методика обжарки они предполагают здесь?

Как Примечание стороны/вопрос, похоже, с классическим баклажаны пармезан Рецепт (как здесь), можно обжарить баклажаны, который начинается с тонкими ломтиками солят и отжимают. Я предполагаю, что такое лечение не является необходимым для запекания в духовке?

+790
user10600639 15 февр. 2012 г., 13:40:15

мои лучшие результаты были обусловлены добавлением газированной воды и приготовленный горох, этот рецепт: https://www.elephantasticvegan.com/seitan-made-w-vital-wheat-gluten/

+783
Matheus Costa 18 апр. 2019 г., 15:33:04

Сироп добавляется в торт глазурью так, что остается увлажненной на протяжении. Также вы можете добавить ароматы, чтобы ваш простой сироп для улучшения вкуса, как cinammon или звездчатый анис в банановый торт и апельсиновый пирог. Для манго торт, вы можете просто добавить кардамона для сиропа. Избегайте использования простой сироп, если он уже влажный и нежный. Он будет уничтожать торт.

+754
Alison Briscoe 21 окт. 2016 г., 13:55:00

мне кажется, что ты позволяешь хлеб касаться краев морозилки. то же самое произойдет, если я позволю хлеба касания стороны холодильника. вся голова будет свежей, кроме какой стороны ни касались сторону холодильника. так что просто хранить хлеб в середине, с другими вещами по обе стороны, и я уверен, он устраняет проблемы. я знаю, что это поздно, но я искал и goolging почему хлеб черствеет просто потому, что она затрагивает сторону холодильника. и я до сих пор не нашли ответ хотя. но это не так.

+714
August Janse 20 авг. 2019 г., 12:04:54

Если вы хотите абсолютной температуре, я предлагаю использовать мангале, если у вас есть.

+668
Zingphoy Han 26 дек. 2012 г., 3:30:48

Дайте ему остыть немного. Затем съесть. Дополнительный бонус: вы не шептала крыше вашего рта.

+637
Selia Godina Gonzalez 11 июл. 2018 г., 7:45:47

У нас есть паста-бар "" на вечеринку, которая будет длиться несколько часов. Как вы держите пасту горячей и не липкий. (Я видел несколько ответов на холодной и не липким, но не горячей.)

+593
Natalie L 27 нояб. 2019 г., 23:14:09

Проверить Кенджи Лопез-альт погружение в науку чесночным ароматом. http://www.seriouseats.com/2016/03/the-food-lab-how-to-make-great-hummus.html#garlic

Короткий ответ:

Я знал, что горячие вкусы в чесноке развиваться, когда фермент alliinase преобразует мягкое соединение, называемое аллиина в более резкий называется аллицин, и я также знал, что эта реакция не проходит до тех пор, пока чеснок не вскрыл и клетки разрываются. Именно по этой причине, что вы можете радикально изменить вкус чеснока, просто разрезая его по-разному. Но в моем хумус, чеснок становится полностью пюреобразную в любом случае, так что это дает?

...продолжается

Оказывается, alliinase очень активен при нейтральном рН, с пиком активности в очень слабокислых рН 6.5. Как вы получите больше и более кислая, ее активность резко падает. Лимонный сок имеет pH всего около 2. Данные исследования только спуститься до рН 3, но экстраполируя этот график, можно предположить, что при рН 2, активность аллицина сокращается на четверть или менее своего пика активности. Это то, что держит чеснок становится слишком суровым. Как только ферментативная активность стабилизировалась, то вы можете включить этот чесночный-но-не-суровых лимонным соком смеси на ваш соусом тхина и хумус без страха.

+587
Valri 16 мар. 2013 г., 17:22:03

Если главной проблемой является скорость, рассмотреть возможность готовить два тоньше котлеты и толстый гамбургер. Легче превышение средней прожарки, но для более молодец бургер это значительно ускорит время приготовления.

Вы также можете нагреть вторую меньшую кастрюлю или чугунный пресс, и капли, что на вершине, чтобы помочь ускорить процесс приготовления пищи.

(лично, для дома, я сделаю котлеты и заморозить их сырыми, а варить их на бутерброд пресс ... так что поварам с обеих сторон сразу. Для ресторана, вы не могли бы иметь пространство, чтобы справиться с дополнительной техникой, и вам все равно придется ждать его предварительно голову)

+573
Kristi Schultz Coleman 13 мая 2016 г., 2:53:14

Мне сказали, что неперевариваемые оболочки вокруг зерен вызывает метеоризм, хотя назывались и другие причины. Тем не менее, следующие работы для меня.

Я пар-отварить фасоль в течение 20 минут, добавить много холодной воды и очистить от пленок вручную. Я делаю это за бобы , которые являются правильный размер для этой операции.

+518
Marc Wojcik 23 авг. 2019 г., 1:53:47

Для выпечки, чтобы удвоить количество, попробуйте следующее:

  • Удалить 1/3 часть от времени приготовления.
  • Двойной оставшуюся сумму.
  • Добавьте свой первоначальный третий обратно.

Так что если вы удваивать что-то, что займет 1 час для выпечки.

  • Удалить 1/3 (оставляя за 40 минут)
  • Удвоить эту сумму (дает 80 минут)
  • Добавьте свой первоначальный 1/3 обратно. (100 минут)

Вам может понадобиться, чтобы поиграть с температурами, чтобы убедиться, что вы не горите снаружи.

+517
Vigneshwaran 30 мая 2010 г., 0:47:22

Когда я был маленьким мальчиком я жил в юго-восточной части штата Пенсильвания. Много закусочных, что мы ели в была жареная курица, которая только тонкое хрустящее янтарное покрытие. Заказ обычно была половина курицы. Я живу в Северной Каролине в течение 24 лет и не встретить ничего близкого. Я хотел бы знать, как это сделать.

+506
hale 11 сент. 2013 г., 4:28:23

В дополнение к сказанному SAJ14SAJ (хорошие комментарии все), возможно, это будет размер ваших яиц? Переходя от средних до очень крупных яиц (стандарты США) можно добавить эквивалент целого яйца, когда рецепт призывает к шести яиц. Всю дополнительную яйцо может легко вызвать проблемы, которые вы описали.

+456
Malik 21 мар. 2013 г., 7:00:30

Я не химик, но сахар, наверное, виноват.

Мед представляет собой насыщенный раствор сахара. Так насыщенный, собственно, что он стремится кристаллизуется со временем.

Горчица представляет собой смесь твердых частиц (семена горчицы) с жидкостями (вода, уксус и другие). Его последовательность определяется тем, сколько жидкости твердые тела могут поглощать.

При смешивании обоих вместе, вы добавляете много сахара, чтобы горчица. Сахар вытягивает жидкости из твердых веществ путем осмоса. Концентрация сахара вне твердые частицы горчицы значительно выше, чем внутри. Чтобы выровнять концентрации, воду тянут из твердых частиц и разбавляет смесь, делая его жидким.

Вы можете наблюдать тот же эффект, если брызнуть на свежие фрукты с сахаром. Сахар вытягивает сок из фруктов. В промышленных масштабах этот метод используется для производства сухофруктов: такие вещества, как сахароза, инвертный сахар, кукурузный сироп и соль привлечь влагу из твердого фрукта или овоща и оставить relitively за сухого продукта. (источник)

+447
baritoneuk 21 янв. 2018 г., 18:39:20

Кайенского перца.

Я на самом деле серьезно. Я не пробовал его в морковный пирог, но немного капсаицин на самом деле хорошо работает с немного сладкого, чтобы компенсировать это. Чили порошок также хорошо работает в сладкие вещи.

Кардамон-это любимое моей жены и поэтому он идет на выпечку я делаю. Это будет работать и будет интересно, но не острая.

Вы всегда можете положить в хорошую дополнительную дозу корицы, если вы хотите, чтобы ударить вас по лицу.

+400
Ines Belmihoub 11 февр. 2016 г., 14:47:03

Ваше тесто слишком влажное.

Четыре яйца-это много на 2 стакана муки - KPEXTA руководство пользователя предполагает 4 яйца + 1 ст. л. воды для 3-1/2 стакана муки. Предполагая, что вы используете миксер, чтобы смешать тесто, оно должно быть рассыпчатым и не образуют комок, но она должна держаться вместе, когда вы выбираете вверх и сожмите его в руке. Если у вас есть кухонные весы пригодятся типичный коэффициент макароны яйцо одно большое яйцо (примерно 1/4 чашки) на 100 грамм муки.

+349
eerFun 18 сент. 2019 г., 17:59:10

Я сделала ванильный бисквит с нуля, используя этот рецепт, и когда я удалить его из кастрюли, я заметил маленькие коричневые комочки по дну и краям размер ВВ пульки.

Я попробовал одно из мест, думая, что это жженый сахар, но это было очень тяжело и очень очень горький. Я думаю, что это на вкус как разрыхлитель, но и лимонным. Это второй раз это случилось со мной, используя различные рецепты. Это никогда не происходит, когда я делаю шоколадный торт.

Сегодня все ингредиенты были свежие, все было при комнатной температуре, и кастрюли были чистыми. Я смазал его с Пэм, а затем помещают пергаментную бумагу кружки. У меня не было торта муки, поэтому я использовала муку. Тесто выглядели хорошо и не имели никаких комочков в ней, я наскреб вниз стороны миски, и ничего не пробовал, когда я облизывал ложку. Я думаю, что это как-то связано с добавлением разрыхлителя.

Что бы вызвать это?

+346
gawain 5 мая 2019 г., 23:41:34

Я хочу сделать это, но в лагере и мои ресурсы ограничены в кастрюлю, яйца и 2 минутах лапшу. Есть ли способ, чтобы сделать хоть одно из вышеперечисленных? (Желательно лапшу?)

+218
Uhtoff 2 февр. 2018 г., 13:57:50

У меня были проблемы с насекомыми, даже когда я жил в относительно прохладном месте. (Моя квартира была рядом с мусоропроводом, и в день их опрыскивают за ошибки, он бы их на мое место в течение большей части недели).

Для того чтобы помочь предотвратить долгосрочные посетители, вы хотите удалить источники питания. Это один большой территории влаги, которая начала создавать мелкие кусочки плесени, что насекомые на праздник. Убедитесь, что у вас нет воды капает под раковиной и если у вас есть душ, оставьте занавеску и дверь или окно открытым, чтобы впустить его сброса после каждого душа.

Чтобы сохранить от случайных землепроходцев (или по решению существующих проблем), мне очень нравится клей плит. Они просто прямоугольник из картона с палкой вещество на одной стороне. Вы можете либо просто снимите защитную бумагу и установить их в местах, где насекомые обычно посещаете (под раковинами, за унитазами, подвалы и т. д.), Но вы можете также, как правило, складывают их в палатке, как треугольник или открытый ящик, который вы можете разместить на столешницы или пола. (всегда места их прилегания к стенам, так что открытые боковые части доступны)

Клеевые ловушки будут ловить большинства насекомых (и даже летать, если вы можете получить их, чтобы приземлиться на них. Некоторые арахисовое масло ароматизированные в качестве приманки) и мышей.

Несколько бит предупреждения, хотя:

  1. Убедитесь, что вы положили их там, где вы не будете на них наступать. Они будет прилипать к вашей обуви. Если вы не подставляя их под столы или такие, сложите их в палатку.
  2. Если у вас есть много насекомых, это может быть довольно тревожным, чтобы увидеть, сколько насекомых вы на самом деле было. (Я положил их в мой подвал, чтобы разобраться с верблюдом сверчков, и он был в основном заполнен. А насекомые все еще двигались, поэтому его импульсные)
  3. Это не очень гуманные ловушки для мышей. Они застревают и потом держать изо всех сил, чтобы освободиться.
+196
Anthony Jarrett 4 июн. 2013 г., 17:15:41

Может показаться странным, но это вкусно: добавить сливочный сыр в яйца. Это на самом деле не изменяют текстуры, но дает приятный сливочный запах яйца.

+118
Inesn Nina00 5 окт. 2010 г., 14:58:36

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil