Все вопросы

38

Он принимает особый тип блендер, чтобы сделать смузи?

Или я просто делаю это неправильно? Я полагаю, у меня обычный блендер, который можно найти в любой американской кухней. Это стеклянный контейнер с крестом в форме лезвия. Проблема у меня заключается в том, что осколки часто попадают под лезвие и не смешивается вообще. С смузи в частности, а также, если он слишком толстый клинок имеет тенденцию вращаться слишком быстро и держать все выталкивается по сторонам, а не на самом деле смесь. Это в основном проблема, если пытаюсь сделать густой молочный коктейль. Я пробова ...
24 апр. 2013 г., 19:26:19
30

Как я могу научиться правильно заточить японские ножи?

У меня есть пара хороших японских кухонных ножей и точильный камень в двух классах. Я могу наточить их достаточно хорошо, используя камень, но у кого-нибудь есть хорошие советы для улучшения моего оттачивания мастерства? ...
1 мая 2018 г., 16:32:36
26

Во избежание зернистости с сычуаньским перцем

У меня есть большой мешок сычуаньский перец, но я часто замечал, что, когда я готовлю с ними трудно, чтобы избежать зернистости от внешнего ядра. У меня нет этой проблемы, когда я посещаю китайские рестораны Сычуаньской и перец был куплен с большой азиатский супермаркет. Что мне нужно сделать, чтобы подготовить их, чтобы избежать зернистости? Неужели она настолько неудобный, как выбирать перец из каждого ядра или есть что-то проще, что мне нужно делать? ...
26 дек. 2015 г., 1:16:55
29

Как удалить киви кожу, не потеряв много мякоти?

Есть ли способ, чтобы ослабить кожу от плоти, прежде чем чистить киви с ножом или овощечисткой? Я не ловкие руки с ножом, и я подозреваю, что это время, чтобы купить овощечистка с лезвием острее, но любые советы на пилинг технику применительно к киви можно было бы только приветствовать. ...
29 янв. 2013 г., 7:22:52
25

Как правильно разделывать птицу?

Какой самый лучший способ дележки poutry обнесли, так что вы получите наибольшее количество мяса? Есть ли какие хитрости вы нашли, что будет легче? ...
4 окт. 2017 г., 1:45:11
37

Интересное применение бамии в качестве основного ингредиента в блюде?

У меня было несколько горстей свежей бамии доставлен с последней доставкой ККА. Я ищу интересный способ приготовить блюдо с ним. У меня тоже есть: Один баклажан Тыквенный Один лук-порей Много помидоров Кинза Укроп Картофель ...
5 дек. 2018 г., 22:42:04
26

Можно ли сделать картофель фри из картофеля и помидоров?

Точно так же, как они делают томатной лепешки, можно ли создать картофель фри с Домашний рецепт, который изготавливается из картофеля и помидоры одновременно? Моя идея состоит в том, чтобы создать то, что не требует кетчупа. ...
27 янв. 2014 г., 1:25:30
25

Какой температуре хранить холодильник и морозильник комплект по?

На холодильник, если это кулер, такие продукты, как молоко и мясо длиться немного дольше. Однако, если я поставил его близко к замораживанию, тогда некоторые элементы начинают показывать иней на них. Какую температуру я должен установить мой холодильник для наилучших результатов? Поскольку человек, отвечающий, скорее всего, знаете, я тоже спрашивал какую температуру я должен установить мой морозильник. ...
25 мая 2012 г., 15:59:52
36

Есть ли разница между 'Saucisson SEC' и 'салями'?

Есть ли разница между Saucisson SEC и салями? ...
10 авг. 2017 г., 20:09:38
38

Как вы готовите травы кормили говядины, поэтому это не жесткая?

Недавно я пошла на рынок и купила немного травы кормили говядиной. Я пошел с того, что мы обычно покупаем, и парочка костей-в тонко нарезанный рибай. Я обычно готовить это, нанесите соль и перец, позволяя ему прийти к комнатной температуре, гриль (газ) на сильном огне по несколько минут с каждой стороны примерно 125-130, а затем дать ему отдохнуть в течение 10 минут или около того. Это получает его хорошо прожаривать после отдыха. Я затем нарезать его поперек волокон, вырезая каждый кусок около .25 дюйма думаю. Это прекрасно работает, и любил его каждый раз. ...
31 мар. 2017 г., 2:36:21
29

Сделать перец пропитать деревянные разделочные доски?

После измельчения в Чили сегодня (ну, 10 минут назад) потом я пошел через мой обычный ритуал драить свои руки, чтобы удалить следы каких Чили оставить на пальцах. И это заставило меня задуматься - это то, что трудно слезть с моего пальца оказывает никакого долгосрочного эффекта на мои деревянные разделочные доски? Я чистить/драить доски регулярно, и нет видимых пятен, но мы все знаем, скрытые проблемы существуют.. ...
17 янв. 2011 г., 6:59:31
36

Есть ли способ, чтобы принести буханку хлеба то, что ушел сухой, вернуться к жизни?

Похоже, что некоторые из цельного зерна, хлебцы, кажется, высыхают очень быстро, даже хранящиеся в полиэтиленовом пакете - если он еще не начал зеленеть, есть ли способ, чтобы восстановить некоторые жизнь? ...
15 сент. 2011 г., 1:05:16
32

Суши-это так сложно?

Я читал всем в нете, что суши-это очень сложно готовить. Это займет как минимум год, чтобы научиться готовить рис, и десять лет, чтобы завершить опыт. Это так сложно? Чтобы сделать сравнение, можно приготовить приличный дом суши как можно приготовить блюдо достойное жилье после нескольких лет домашнего приготовления? Это больше похоже на западные шеф-повара, что в любом случае нужно изучать и практиковать в течение длительного времени? ...
19 авг. 2019 г., 14:41:44
33

Почему помидоры так жарко?

Никогда не замечали, как некоторые пищевые продукты, кажется, было немного жарче, чем другие? Я почти никогда не сжечь мой язык или рот... кроме помидоров; соус для пиццы, помидоры в панини бутерброды или соус для спагетти. Помидоры всегда кажется жарче и сохраняют свое тепло дольше, чем почти любой другой пищи, с которыми я столкнулся. И они почти всегда преступник, когда мне удастся в горящий рот. Почему бы это? Есть ли что-то об их химии, что заставляет их иметь более высокую теплоемкость? Как они провод ...
6 янв. 2016 г., 2:14:46
29

Китайские джерки из свинины: что заставляет их так нежен, как вы делаете это?

Если вы когда-либо имели китайские говядина или вяленая свинина, вы будете знать, почему я задаю этот вопрос. Если у вас есть Чайнатаун в вашем городе, я уверен, вы сможете найти на рынке, который продает их в герметичных пластиковых пакетах. Если вы достаточно удачливы, чтобы иметь фактическое говядина/свинина вяленая магазина, даже лучше! У нас в Чайнатауне в Нью-Йорке. Я хочу знать, как сделать вяленую свинину. Что делает их такими нежными и мягкими? Я никогда не имел любой другой вид вяленого мяса, который имеет эту текстуру. Бо ...
13 сент. 2013 г., 7:51:02
36

Как изготавливаются сладости безе?

Я сталкивался изредка упоминает несладкого безе с такими сортами, как свекла. Как это сделано? Что используется в качестве заменителя сахара? ...
4 мар. 2014 г., 4:02:53
25

Можно ли варить мясной рулет с использованием прозрачного стекла Pyrex контейнеры?

Еще пытаюсь пополнить моей кухне кастрюли после моего недавнего переезда, и я на бюджете, но у меня есть как четкие Пирекс, который выглядит примерно такой набор: http://www.amazon.com/Pyrex-6021224-Storage-10-Piece-Clear/dp/B00005B8K5/ref=sr_1_1?s=gateway&ie=UTF8&qid=1285775513&sr=8-1 Мой вопрос я могу использовать его, чтобы приготовить мясной рулет? Если я не могу использовать его, чтобы приготовить мясной рулет, то ты когда-нибудь готовил мясной рулет на противень без него разваливалась на куски, и/или гореть на дно? ...
18 мар. 2014 г., 11:12:45
31

Предложения для карамели с темно-коричневым (тростниковым) сахаром?

Я думал о том, чтобы карамельки для праздничного угощения, а так же какие ароматы я рассматриваю довольно интенсивный (и ради разнообразия), я рассматриваю пытается использовать намного темнее, богаче сахаром. Раньше, когда я пробовала делать карамель с коричневым сахаром, патокой, казалось, привести к довольно интенсивное пенообразование и удивительно ООН-аппетитный результат; я интересно, если есть какие-то конкретные советы люди могут предложить для получения коричневого сахара, чтобы вести себя достаточно хорошо, пока я обжарив ...
9 июн. 2012 г., 16:12:09
34

Как приготовить бараньи языки?

Они дешевые и вкусные. (Я их в ресторане Фергюса Хендерсона в Лондон.) Но я понятия не имею, что с ними делать. Все, что я читал, кажется, говорят, обращались с ними как с говяжьим языком: медленно утихает в течение нескольких часов, пока они не могут быть очищены. Что мне делать там? ...
3 мар. 2013 г., 17:34:49
35

Я всегда можете использовать сливочное масло вместо маргарина при выпечке?

В некоторых рецептах написано используйте сливочное масло или маргарин, некоторые говорят, что использовать масло и некоторые говорят, что использование маргарина. На мой вопрос, я всегда можете использовать сливочное масло или маргарин обладать каким-либо свойством, что масло не при выпечке? ...
14 апр. 2013 г., 19:59:57
25

Не кипятка, а не теплой водой, больно аромат чай/горячий шоколад

У меня столешница чайник воду, которую я часто использую, чтобы вскипятить воду для чая, горячего шоколада, порошковые напитки (например, чай). Я ничего не думаю об этом, когда вода начнет кипеть и держится на кипящей в течение 20-30 секунд до того, чайник автоматически отключается, то я практически сразу использовать воду. Я должен быть обеспокоен: Вкус воды меняется от закипания и тем самым изменяя вкус напитка? В кипящую воду изменяя соединения напитка и тем самым меняя его вкус? Наконец, если я должен беспокоиться о ни ...
6 сент. 2015 г., 2:45:38
25

Проблемы безопасности пищевых продуктов относительно приготовленный стейк хранить в холодильнике

Я подумываю приготовить стейк и хранить его для последующего использования в холодный салат. Если я готовлю ее к средней прожарки и разрезать его на полоски и хранить его в холодильником, он будет быть безопасным, чтобы поесть позже? Я знаю, какие бактерии вырастают на поверхности мяса, так что должны быть убиты при варке, но есть более высокий опасность заражения на сегодня выставили, меньше приготовленную поверхность? Если я кладу его в чистую емкость, я предполагаю, что розовые детали так же подвержены дальнейшего за ...
12 дек. 2016 г., 13:55:36
33

Как сделать тесто для пирога из бананов?

Я слышал, что бананы, но никогда не едят их (или их видел). Сегодня появились зеленые бананы можно найти в местном супермаркете, и я воспользовался шансом и получили кучу. В то время как различные интернет-источники соглашаются, что они могут быть приготовлены любым способом, почти все рецепты я нашла включают жареные бананы. Я не очень люблю жареные овощи, поэтому я думал, что я мог бы просто изменить рецепт. Как я ни разу не готовила подорожника, я не могу решить, какой бы правильный метод, чтобы использовать. Я н ...
22 мая 2019 г., 14:19:12
31

Лучший способ приготовить зубатку (очень мягкая плоть)?

Я живу в районе, который имеет одни из лучших хакерство в мире. Здесь они считаются мусорные рыбы, и никто не ест их. Я думаю, что я хотел бы попробовать их. Каковы наилучшие способы, чтобы приготовить зубатку? ...
12 июл. 2011 г., 23:50:08
32

Какой хороший кедровый орех заменить на песто?

У меня аллергия на кедровые орехи, есть еще одна гайка, я могу использовать, чтобы сделать песто? ...
5 мар. 2011 г., 9:43:10
34

Как сделать колбаски готовить равномерно в кастрюле?

Всякий раз, когда я готовлю колбаски в духовке, они готовят равномерно. Вопрос в том, что колбаски займет около сорока минут в духовке. Однако, когда я использую кастрюлю, они не учитывают возраст, чтобы быть приготовленной, но они никогда не кажется, чтобы быть тщательно приготовлена (некоторые, как представляется, быть сырым в центре, а также не должен быть равномерно-коричневый). Итак, как я готовлю колбаски на сковороде? Правка: добавление воды с оливковым маслом действительно работает. ...
1 окт. 2014 г., 19:18:53
37

Какие продукты *требуют* кухонный комбайн?

У меня есть погружной блендер, обычный блендер, и в конечном итоге будет получать миксера стенда. Существуют ли продукты, что я абсолютно должен иметь кухонный комбайн, чтобы сделать, где я не могу использовать один из этих? Я знаю, что я могу сделать пюре и смешивать с палкой блендере, и якобы тоже песто... но я пытаюсь выяснить, если мне нужно планировать на покупке кухонного комбайна долгосрочной перспективе. Спасибо! ...
5 нояб. 2010 г., 21:30:27
35

Что делает масло прилипает к посуде так плохо, что это так трудно отстирать?

Мои родители уехали из города на некоторое время и поэтому мне пришлось постоять за себя готовить! Я приготовил курицу и кесадилью на определенной сковороде. Однако, мои родители вернулись и моя мама удивляется, найти кастрюли все грязные, в масле прилипания к сковороде. Я вымыл его с мылом, так почему он до сих пор торчит??? Это, как он внедрен в кастрюлю. Не знаю, что случилось! Кто-нибудь знает? Я также неуверен о типе сковородке. В таком случае, я буду покупать новые сковородки каждый так и так месяцев если бы я жила одна. :( Интересно, е ...
9 янв. 2019 г., 6:31:47
26

Как Я Могу Сделать Муку Более Белым, Когда Под Процесс В Мельнице

Мой отец Мельника. Он хочет знать, как он может сделать пшеницей, или мукой, более конкретно, белее в процессе фрезерования. Есть ли что-нибудь, что можно было сделать раньше, при подготовке или после процесса? ...
28 сент. 2014 г., 4:18:40
30

Почему неароматизированный вариант обычно ваниль?

Как правило, "безвкусным" версии различных десертов или напитков, на самом деле, с ванильным вкусом-почему бы не оставить продукт так же, как это, особенно, когда "ароматизированные" версии, как правило, не содержат ваниль? А почему ваниль, не что-нибудь еще? ...
19 дек. 2012 г., 22:51:05

buy cialis online viagra without a doctor prescription cialis generic viagra generic buy viagra online